Titre :
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nouveau r?egime m?editerran?een (Le) : pour prot?eger sa sant?e et la plan?ete
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Auteurs :
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Michel de Lorgeril, Auteur ;
Patricia Salen, Collaborateur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Mens : Terre vivante, DL 2015
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-36098-148-9
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Format :
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1 vol. (463 p.) / ill. / 21 cm
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Note générale :
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Bibliogr. 435-456. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments)
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Tags :
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R?egimes alimentaires
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Alimentation
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Besoins
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Di?et?etique
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Résumé :
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Une synth?ese sur le nouveau r?egime m?editerran?een. L'auteur d?eveloppe une version modernis?ee pour r?epondre aux besoins de chacun en fonction de ses intol?erances, de ses choix alimentaires (v?eg?etarisme, sans alcool) et de ses pr?eoccupations environnementales. Avec la description des diff?erentes familles d'aliments qui le composent et des conseils de mise en pratique. Electre 2015
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