Titre :
|
Conserves et bocaux à l'ancienne : légumes, condiments, viandes et volailles, fruits
|
Auteurs :
|
Françoise Zimmer, Auteur ;
Soizic Chomel de Varagnes, Directeur artistique ;
Nicolas Lobbestael, Directeur artistique
|
Type de document :
|
Livre imprimé
|
Mention d'édition :
|
Nouvelle édition
|
Editeur :
|
Paris : Rustica, 2021
|
Collection :
|
Mes bonnes recettes de grand-mère
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-8153-1858-7
|
Format :
|
1 vol. (155 p.) / illustrations en couleur / 24 x 20 cm
|
Note générale :
|
Index
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.61
|
Résumé :
|
Plus de cent recettes pour conserver les fruits et les légumes de saison : pickles et chutney, champignons, aromates, légumes au naturel, olives en saumures, rillettes, viandes séchées et fruits à l'eau-de-vie, entre autres. ©Electre 2021
|