Titre :
|
Jeunes pousses : cultiver, r?ecolter, consommer ces superaliments
|
Auteurs :
|
Fionna Hill, Auteur
|
Type de document :
|
Livre imprimé
|
Editeur :
|
S?ete : ?Ed. la Plage, impr. 2011
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-84221-238-4
|
Format :
|
1 vol. (109 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm
|
Note générale :
|
Bibliogr. et webliogr. p. 109. Glossaire. Index
|
Langues:
|
Français
|
Langues originales:
|
Anglais
|
Index. décimale :
|
641.303
|
Tags :
|
;
Graines germ?ees (aliments)
;
Cuisine (aliments germ?es)
|
Résumé :
|
De la semence ?a la cueillette de 20 vari?et?es de jeunes pousses (bl?e, lin, chou, moutarde...), ce livre propose des conseils de jardinage, les valeurs nutritionnelles et des recettes.
|