Titre : | Saumon : plus de 50 recettes savoureuses |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | [Paris] : Octopus-Hachette Livre, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-260246-5 |
Format : | 144 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 641.392 |
Tags : | ; Cuisine (saumons) |
Résumé : | Propose des recettes pour cuisiner ce poisson de fa?con classique, cr?eative ou exotique, en toute saison et toute occasion, cru, poch?e, ?a la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent : souffl?e au ch?evre et au saumon, bouch?ees de saumon au jambon de Parme, sushis de saumon... |
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Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Lagraulière | Documentaire adulte | 641.392 SAU | Disponible |