Titre :
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En bocal !
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Auteurs :
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Linda Louis, Auteur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Vanves : Editions La Plage, DL 2022
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-38338-079-5
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Format :
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1 vol. (256 p.) / ill. en coul. / 26 cm x 19 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.42
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Tags :
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Conservation et mise en conserves
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Résumé :
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Quoi de plus gratifiant que de déguster ses conserves faites maison ? Détournez-vous des boîtes industrielles et apprenez à faire vos conserves pour savourer tout au long de l'année vos fruits et légumes préférés. + de 150 recettes classées par technique et par saison. Toutes les techniques de mise en bocal sont abordées. -Conserves au vinaigre -Conserves stérilisées -Conserves à l'huile -Bocaux lactofermentés -Confitures et gelées -Jus et boissons fermentées -Sirops, liqueurs et ratafias -Bocaux gourmands prêts à cuisiner
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En ligne :
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