Titre :
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magie des tajines (La)
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Auteurs :
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Maya Nuq-Barakat, Auteur ;
Am?elie Roche, Illustrateur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Paris : ?Ed. First, DL 2011
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Collection :
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Toquades
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7540-2810-3
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Format :
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1 vol. (86 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.82
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Tags :
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Tajines
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Résumé :
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Du poulet aux pruneaux et aux amandes ?a la marmite de l?egumes ?a l'aigre-douce en passant par les fenouils ?a la diable, le rouget aux olives et aux aubergines ou bien encore les boulettes aux f?eves fra?iches, l'ouvrage rassemble 50 recettes de tajines ?a base de l?egumes, viande rouge, viande blanche et poisson.
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