Titre :
|
petit traité Rustica de la charcuterie maison (Le)
|
Auteurs :
|
Caroline Guézille, Auteur ;
Anthony Lanneretonne, Photographe ;
Carine Zurbach, Photographe
|
Type de document :
|
Livre imprimé
|
Mention d'édition :
|
Nouvelle édition
|
Editeur :
|
Paris : Rustica, 2017
|
Collection :
|
petits traités (Les)
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-8153-1006-2
|
Format :
|
1 vol. (190 p.) / illustrations en couleur / 23 x 19 cm
|
Note générale :
|
Index
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.66
|
Résumé :
|
Plus de 100 recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucissons, boudins, rillettes, terrines ou confits. Electre 2017
|