Titre :
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A nos vaches : les races bovines disparues et menac?ees de France
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Auteurs :
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Philippe Jacques Dubois, Auteur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Paris : Delachaux et Niestl?e, impr. 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-603-01707-4
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Format :
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1 vol. (448 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. / 25 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 442-446. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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636.24
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Tags :
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Races bovines
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France
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Résumé :
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En France, une quarantaine de races de vaches ont disparu depuis le milieu du XIXe si?ecle. Une vingtaine de races fran?caises sont aujourd'hui menac?ees de disparition. Les races disparues et menac?ees sont pr?esent?ees, ?a travers une recherche historique et un plaidoyer pour la biodiversit?e domestique.
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