Titre :
|
Cuisine sicilienne saine et authentique
|
Auteurs :
|
Angela Mirabile Persano, Auteur
|
Type de document :
|
Livre imprimé
|
Editeur :
|
Yens-sur-Morges (Suisse) : Cabédita, 2006
|
Collection :
|
Archives gourmandes
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-88295-485-5
|
Format :
|
133 p. / illustrations en noir et en couleur / 22 x 15 cm
|
Note générale :
|
Lexique. Bibliogr.
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.594
|
Tags :
|
;
Cuisine sicilienne
|
Résumé :
|
Recettes et souvenirs d'anecdotes autour de la cuisine sicilienne, avec notamment l'omelette aux asperges sauvages ; gratin d'aubergines ; linguini aux courgettes poêlées ; pâtes à la ricotta et aux épinards.
|