Titre :
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N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes ; 60 recettes anti-gaspi
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Auteurs :
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Carrie Solomon, Auteur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Paris : La Martini?ere, 2020
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7324-9452-4
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Format :
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1 vol. (158 p.) / ill. en coul. / 23 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.55
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Tags :
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Cuisine (fanes)
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Cuisine (restes)
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Résumé :
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Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons r?eflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, c?eleri rave en risotto, chutes de l?egumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de l?egumes pour parfumer du sel. ?Electre 2020
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