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B. Peyre
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Brive
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Livre imprimé
2018En cueillette comme en cuisine, il faut parfois sortir des sentiers battus. Certains champignons oubliés méritent largement les honneurs de la table. Bolet à pied rouge, Gomphide glutineux, Coprin chevelu, mais aussi Clitocybe anisé, Sparassis [...]Livre imprimé
Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s'appuyer sur l'expérience de gens de terrain. Aussi, d'authentiques chercheurs de champignons nous livrent ici leurs secrets de cueillettes ! Girolles, cèpes, morilles,[...]